Bienvenue à la Saison de la Chasse! !

Gourmets et amis de l’Auberge,

Nous sommes enchantés de vous présenter les délices automnaux qui vous attendent à l’Auberge de la Poste !

Notre Chasse

Entrecôte de Chevreuil servie avec une sauce grand veneur, accompagnée de gnocchi de châtaigne et courge, chou rouge, airelles, et poire au vin rouge.

Casarecci (Pâtes torsadées) au Sanglier et sont croustillant aux herbes.

Ces plats sont le reflet de l’automne dans votre assiette, composés avec amour et savoir-faire par nos chefs, en veillant à ce que chaque bouchée soit un souvenir gustatif mémorable.